近日，后保科在四楼会议室组织召开了学校食品管理及安全工作会议。大会由庞磊科长主持，分管食品安全的同志、食堂业主、全体从业人员共三十多人参加。苏克难副校长应邀参会并作了重要讲话。
苏校长讲到，食品安全关系着千家万户，一个学生代表一个家庭，为学生提供安全、卫生、营养的食品是我们每一个工作人员义不容辞的责任。我们学校已经成立了以李锦校长为组长的食品安全领导小组、成立了以庞磊科长为主任的食品安全办公室，同时在食药局聘请了一名食品安全副校长，大家共同维护着食品安全。
苏校长讲到，所有工作人员必须树立四个意识。一是责任意识，我们每一个人在不同的岗位上都承担着一份责任，特别是安全责任，绝不能松懈，只能加强。二是服务意识，要把每一个学生看成是自己的子女，对他们要微笑服务，不能对抗和冲突。三是风险防控意识，食堂无小事，事事皆风险，我们要及时排查化解。四是大局意识，食堂是一盘棋，不能各自为政，要配合协作共同完成。
苏校长讲到，师生对美好生活的需要给我们的工作提出了许多新的更高要求。我们要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持以学生为中心，进一步增强忧患意识，坚决守住不发生食品安全的底线，努力用总书记的“四个最严”守护全校学生“舌尖上的安全”。
庞科长讲到，我们全体工作人员要不忘初心、尽职尽责守护食品安全。一要提高思想认识，高度重视食品安全工作。二要加强过程管理，从食品原料采购验收、索证索票、加工操作流程、试尝留样、清洗消毒、卫生打扫等要严管。三要加强对从业人员的教育和培训。
会上，庞科长代表学校与食堂业主签订了2018年学校食品安全目标责任书。
据悉，后保科已经召集学校食品安全领导小组和各科室负责人就食品安全召开了专题会议。
