日前，经营部召开食堂员工培训会议，杜建新副校长到会并提出工作要求。
他首先介绍了学校从200余名学生发展到4000余人，生源遍及川、陕、甘、渝、新等省区，毕业学生两万余名，成为国家级重点中专的发展历史，以此激发员工的荣誉感和爱校热情。
他要求，全体员工实行一岗双责，努力工作，搞好服务，把好以下四关，杜绝食品安全事故发生。一是把好进货关，从进货源头抓起，严格索证制度，杜绝三无食品进入校园。二是把好加工关，严格程序，责任到人，对不按加工程序制作的责任人从重严肃处理。三是把好试尝留样关，专人试尝，专人留样，专人销毁。四是把好员工聘用关，聘用的员工必须持有健康证、卫生知识培训合格证，并有当地政府或公安机关出具的无精神病史、无犯罪前科的证明材料。